photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant "La Casa Rico", situé à COLLIOURE, connu pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, recherche un serveur/une serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions: - Accueillir les clients avec une attitude chaleureuse et professionnelle. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine avec précision. - Servir les plats et les boissons avec efficacité et courtoisie. - Conseiller les clients sur le choix des menus et des boissons. - Assurer la propreté et l'ordre de la salle de restaurant. - Gérer les paiements et les encaissements. - Travailler en équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Poste à pourvoir dès le 1 avril. service midi et soir environ 100 couverts

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Révérend, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) serveur / serveuse Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein 35H00 Rémunération : SMIC Lieu : Saint-Révérend Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant festif, nous recrutons plusieurs profils pour constituer notre équipe d'ouverture. Notre établissement proposera une ambiance conviviale et dynamique, alliant restauration de qualité et esprit festif, avec une activité centrée sur les services du midi en semaine et un rythme plus soutenu le week-end. Organisation du temps de travail - Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi : service du midi uniquement (pas de coupure) - Vendredi & Samedi : service midi + soir (coupure) - Dimanche : repos Missions principales - Assurer la mise en place du service - Garantir la qualité et la régularité des prestations - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Travailler en coordination avec l'équipe salle/cuisine - Participer au bon déroulement du service dans une ambiance festive et professionnelle Profil recherché - Expérience sur un poste similaire appréciée - Dynamique, rigoureux(se) et esprit d'équipe - Bonne gestion du rythme de service - Sens du détail et de la satisfaction[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Dans le cadre de son développement, le Restaurant La Petite Venise, établissement de cuisine régionale et traditionnelle situé au centre de Dole, recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe. Vous assurez le service en salle dans le respect des standards de qualité et de satisfaction client. Missions Mise en place de la salle Accueil et installation des clients Présentation de la carte et prise de commandes Service des plats et boissons Débarrassage et remise en état de la salle Travail en coordination avec la cuisine Profil recherché Expérience en restauration souhaitée Sens du service et excellent relationnel Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Esprit d'équipe Présentation soignée Conditions Contrat : CDI / CDD selon profil Temps de travail : Temps plein (35h) ou partiel possible Travail midi et soir Établissement ouvert du vendredi au mardi Rémunération : Selon expérience + pourboires Qualités professionnelles Sens de l'organisation Réactivité Travail en équipe Orientation client

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Responsable de restaurant à Epinal (H/F). Vos missions au quotidien : - Piloter l'ensemble de l'activité du restaurant et garantir la satisfaction client (qualité, rapidité, accueil). - Manager, accompagner et faire monter en compétences votre équipe (managers et employés polyvalents). - Assurer le recrutement, l'intégration, la formation et le suivi des collaborateurs. - Organiser et animer les réunions d'équipe, conduire les entretiens annuels et disciplinaires. - Veiller au respect du droit du travail et des procédures internes. - Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer activement aux services et montrer l'exemple sur le terrain. - Piloter la performance économique : gestion des stocks, inventaires, contrôle des caisses, analyse des indicateurs (coût matières, masse salariale, productivité). - Mettre en place des plans d'actions pour développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité. - Assurer une image positive de l'établissement et entretenir de bonnes relations avec les partenaires locaux et administrations.[...]

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Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EDEN recherche un(e) gérant(e) afin de superviser notre bar-restaurant et contribuer à son développement et ayant exercé le métier de pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Etablissement va ouvrir début avril 2026 Vous travaillerez dans un établissement reconnu, équipé d'un four à bois, et participerez à la préparation de pizzas artisanales avec des produits de qualité. Vos missions : - Gestion quotidienne de l'établissement (ouverture, fermeture, suivi administratif) - Management de l'équipe et organisation des plannings - Suivi des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs - Assurer un service de qualité et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Suivi financier et développement commercial (chiffre d'affaires, marges) - Préparation, pétrissage et étalage de la pâte - Garniture et cuisson traditionnelle au four à bois - Gestion des stocks, hygiène et respect des normes HACCP - Service efficace lors des périodes d'affluence - Entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola et expérience significative en gestion de bar ou restaurant -[...]

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe de La Table de Haute Serre, au cœur d'un vignoble d'exception, pour la saison 2026 ! Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne sélection Guide Michelin, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participerez aux différentes tâches liées au bon déroulement[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vougeot, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Restaurant / Responsable de Salle Adjoint pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement. Prise de poste souhaitée : Mai 2026 Vos missions - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer la qualité du service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Participer à l'organisation et à la coordination du service - Encadrer et accompagner l'équipe de salle - Participer aux briefings et à la mise en place des services - Assurer le suivi des réservations et l'organisation du plan de salle - Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes - Remplacer le Responsable de Restaurant en son absence Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une expérience confirmée en restauration, idéalement en bistronomie ou gastronomie. Vous possédez une excellente capacité de leadership et un sens aigu du service client. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et avez une forte capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vos connaissances[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sabres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : En tant qu'Équipier(ère) Buvette, vous assurez la préparation, la vente et le service de produits de buvette et de restauration rapide. Vous veillez à la qualité des préparations, à la rapidité d'exécution ainsi qu'au respect des normes d'hygiène, tout en garantissant une expérience client optimale. 1. Préparation et production Réaliser les cuissons à la plancha (viandes, saucisses, légumes, etc.) Préparer sandwiches et produits de restauration rapide Respecter les grammages et procédures établies Assurer le réassort continu du poste 2. Service et encaissement Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer l'encaissement Vérifier la conformité des commandes avant remise 3. Organisation du poste Mettre en place la buvette avant le service Gérer les flux en période d'affluence Maintenir un espace de travail propre et organisé 4. Hygiène et sécurité Appliquer rigoureusement les règles HACCP Respecter les températures de conservation Participer au nettoyage et à la fermeture du point de vente Profil recherché : Compétences techniques Maîtrise des cuissons simples (plancha) Capacité à assembler rapidement des[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre établissement en contrat à durée indéterminée à temps partiel entre 24H et 30H /semaine selon le profil et les souhaits du candidat. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge de : Accueillir chaleureusement les client(e)s et assurer leur confort tout au long du service Prendre les commandes avec précision en étant à l'écoute des besoins des client(e)s Servir les plats et boissons dans le respect des standards de qualité et d'hygiène Assurer la propreté et la présentation des tables avant, pendant et après le service Préparer et servir des boissons, y compris éventuellement en tant que barista si nécessaire Participer à la mise en place de la salle, au nettoyage et au rangement du matériel Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Gérer efficacement les situations d'affluence tout en maintenant un service courtois et professionnel Votre profil : Vous avez une passion pour le service client et avez de préférence une expérience dans le secteur de la restauration. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique. Qualités requises[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour un restaurant gastronomique situé au Touquet-Paris-Plage. La carte, pensée autour d'une cuisine de fusion, valorise à la fois l'identité franco-mexicaine de la maison et l'art du fumage. Elle met en avant des produits frais, locaux, de saison et issus de circuits courts, gage de qualité et d'authenticité. Les spécialités associent les richesses du Nord à des techniques, sauces et épices mexicaines : cochon mariné et cuit à la braise de bois de mezquite façon pibil, ou encore le canard accompagné d'un mole poblano. Au sein d'une équipe de trois personnes, vos missions seront : - Accueillir et accompagner les clients. - Conseiller dans le choix des plats et menus. - Assurer la prise de commandes. - Effectuer le service en salle. - Présenter et expliquer la carte. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. PROFIL REQUIS: Vous possédez une première expérience professionnelle à un poste similaire, une formation complémentaire pourra vous être proposée à la prise de poste. Ce qui compte avant tout, c'est votre motivation et votre envie de rejoindre un restaurant gastronomique. Vous appréciez l'art de la table, vous avez[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Russey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège René Perrot à Le Russey recherche un.e chef de cuisine pour un remplacement. Du 20 avril 2026 jusqu'au retour de la cheffe titulaire. Poste : Le chef de cuisine exerce ses missions au sein du service de restauration sous l'autorité du gestionnaire. Il est le garant de la qualité des repas au sens nutritionnel et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de la restauration Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons Vous assurez l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration Vous assurez l'entretien des locaux de la cuisine Vous participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire Ce poste est fait pour vous si. Vous connaissez les techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage...) Vous connaissez les règles et procédures d'hygiène alimentaire Vous connaissez la réglementation en restauration collective Idéalement vous maitrisez le logiciel de gestion des stocks Easilys Vous savez travailler dans l'urgence et êtes efficient en cuisine Vous maitrisez les procédures de nettoyage et de désinfection Vous possédez des compétences[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique en bord de mer pour une saison estivale conviviale et rythmée, au sein d'un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité. Vos missions : - Accueillir, installer et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service en salle et en terrasse - Assurer le bon déroulement du service (mise en place, suivi des tables, encaissement) - Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience - Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène Profil recherché : - Expérience exigée en service en restauration - Sens du service client et bon relationnel - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress en période de forte affluence ** POSTE NON LOGE **

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. Notre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Notre restaurant d'environ 60 couverts recherche pour le service du midi un(e) SERVEUR en restauration H/F, expérimenté. Nécessite de parler anglais : clientèle internationale. Pour les services du midi et du soir. Poste avec coupure. Repos les dimanches et lundis. Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le SERVEUR H/F aura pour missions : - sens du service de qualité, pour la satisfaction de notre clientèle. - rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - gérer les encaissements et les transactions financières - veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables. - Savoir être et popreté indispensables.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Disponible pour travailler dans le mois de mai ou à partir du 1er juin 2026? Rejoignez notre équipe à cette période et lors de chaque vacances scolaires si vous êtes disponible. VOTRE RESPONSABILITÉ EST DE GARANTIR, EN EQUIPE, LA SATISFACTION DE NOS CLIENTS. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Au quotidien, vous devrez par exemple : - ACCUEILLIR les clients, les conseiller et orienter - PREPARER et servir leur commande - ASSURER la propreté et le qualitatif du restaurant, respecter les normes d'hygiène - PRODUIRE les sandwichs, frites, salades, desserts et boissons Horaires de travail selon vos disponibilités : Nous proposons des contrats de 26H par semaine en CDD. Vos horaires, ainsi que vos jours de repos seront adaptables en fonction de votre emploi du temps scolaire si tel est le cas.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

DISPONIBLE POUR TRAVAILLER DES LE MOIS DE MAI OU A PARTIR DU 1ER JUIN 2026? REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE À CETTE PÉRIODE ET LORS DE CHAQUE VACANCES SCOLAIRES SI VOUS ÊTES DISPONIBLE. VOTRE RESPONSABILITÉ EST DE GARANTIR, EN EQUIPE, LA SATISFACTION DE NOS CLIENTS. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Au quotidien, vous devrez par exemple : - ACCUEILLIR les clients, les conseiller et orienter - PREPARER et servir leur commande - ASSURER la propreté et le qualitatif du restaurant, respecter les normes d'hygiène - PRODUIRE les sandwichs, frites, salades, desserts et boissons Horaires de travail selon vos disponibilités : Nous proposons des contrats DE 26 HEURES PAR SEMAINE EN CDD. Vous pouvez nous rejoindre lors de chaque vacances scolaires ou ce poste peut être évolutif vers un CDI à temps partiel (de 2 à 26H par semaine) ou un contrat à temps complet. Vos horaires, ainsi que jours de repos seront adaptables en fonction de votre emploi du temps scolaire.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

DISPONIBLE POUR TRAVAILLER DES LE MOIS DE MAI OU A PARTIR DU 1ER JUIN 2026? REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE À CETTE PÉRIODE ET LORS DE CHAQUE VACANCES SCOLAIRES SI VOUS ÊTES DISPONIBLE. VOTRE RESPONSABILITÉ EST DE GARANTIR, EN EQUIPE, LA SATISFACTION DE NOS CLIENTS. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Au quotidien, vous devrez par exemple : - ACCUEILLIR les clients, les conseiller et orienter - PREPARER et servir leur commande - ASSURER la propreté et le qualitatif du restaurant, respecter les normes d'hygiène - PRODUIRE les sandwichs, frites, salades, desserts et boissons Horaires de travail selon vos disponibilités : Nous proposons des contrats DE 26 HEURES PAR SEMAINE EN CDD. Vous pouvez nous rejoindre lors de chaque vacances scolaires ou ce poste peut être évolutif vers un CDI à temps partiel (de 2 à 26H par semaine) ou un contrat à temps complet. Vos horaires, ainsi que jours de repos seront adaptables en fonction de votre emploi du temps scolaire.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne

Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'hôtel de la Mer est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Le poste, son contexte : Au sein de l'équipe de salle du restaurant, vous veillerez au bon déroulement du service, dans un souci permanent de satisfaction client. La mission principale : Assurer un service irréprochable (petit-déjeuner et le midi) PROFIL : Savoir faire : Connaitre le contexte les enjeux et les acteurs de la restauration Connaitre les standards de qualité de la maison en matière de qualité de service Connaitre toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle Maitriser les codes de la relation clients Savoir être : Avoir[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour élaborer des desserts de qualité et participer à l'expérience culinaire proposée à notre clientèle. Missions principales : - Réaliser les desserts et pâtisseries selon les recettes de l'établissement - Élaborer de nouvelles créations en lien avec l'identité du restaurant - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions -Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie - Maîtrise des techniques de pâtisserie (entremets, desserts à l'assiette, etc.) - Créativité, rigueur et sens du détail - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Organisation et autonomie

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. Nous recherchons une personne investie, motivée, qui a à cœur d'apporter du plaisir et de la générosité dans chaque assiette, mais également de gérer et de diriger la partie cuisine, avec rigueur et organisation. Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. Nous recherchons une personne investie, motivée, qui a à cœur d'apporter du plaisir et de la générosité dans chaque assiette, mais également de gérer et de diriger la partie cuisine, avec rigueur et organisation. Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les missions de votre aventure / En tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients. Le Responsable restauration organise les prestations de restauration adaptées à l'établissement et conformément aux commandes clients. Les missions principales qui vous seront confiées: Organiser la restauration lors de manifestations et évènements; Établir et gérer le planning des équipes (salle et cuisine); Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles; Superviser et encadrer l'activité des équipes de salle et de cuisine; Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité (normes HACCP) et des procédures qualité; Gérer les relations avec les fournisseurs, les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de cuisine; Utiliser et gérer le logiciel de caisse et de gestion des stocks. Une aventure pas comme les autres ! Votre leadership, votre capacité d'adaptation et vos compétences de gestion seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste. Nous recherchons une personne dotée[...]

photo Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Moniteur d'Atelier Traiteur L'Association HAARP, composée de 11 établissements et d'un Siège Social, dans le secteur du médico-social et plus particulièrement dans l'accompagnement aux personnes handicapées, recherche pour : - L'ESAT LA MONTAGNE, situé à CORMEILLES EN PARISIS (95) - Moniteur d'Atelier Restauration / Traiteur (H/F) à temps plein - CDD de remplacement, prise de poste immédiate. Il/elle sera notamment chargé(e) d'assurer : Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un(e) moniteur(trice) d'Atelier pour assurer notre activité traiteur et restauration dans une équipe de 4 professionnels VOS MISSIONS - Organiser et superviser la production des prestations traiteur, relations clients, livraisons et gestion des devis - Contrôler la qualité des prestations réalisées par les travailleurs - Participer au quotidien aux préparations pour le restaurant /Restauration collective - Accompagner l'équipe de travailleurs en lui offrant un cadre sécurisant afin de favoriser l'autonomie et la progression professionnelle - Collaborer avec une équipe pluridisciplinaire dans une dynamique de travail positive - Participer aux différents temps de réunion (équipe, de projet,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pérols, 34, Hérault, Occitanie

ABBA est une table méditerranéenne aux inspirations asiatiques, bientôt ouverte aux Cuves Gourmandes. Notre ambition : offrir une expérience cohérente, de l'assiette à l'accueil, dans un cadre vivant, soigné et exigeant. Le restaurant sera ouvert midi et soir, 6 jours sur 7. Nous recherchons quatre serveurs confirmés, capables d'assurer un service de qualité avec maîtrise, rythme et professionnalisme. Missions - Assurer la mise en place de la salle - Accueillir les clients avec professionnalisme et fluidité - Présenter la carte, conseiller et orienter les clients - Assurer un service précis, efficace et soigné - Gérer les encaissements et le suivi des tables - Garantir la propreté et la bonne tenue de la salle - Travailler en parfaite coordination avec la cuisine - Contribuer à la qualité globale de l'expérience client Profil recherché - Expérience confirmée en restauration avec service à table - Excellente présentation et très bon relationnel - Rapidité, rigueur et sens du détail - Capacité à gérer un service soutenu - Sens du travail en équipe - Professionnalisme, ponctualité et fiabilité - Véritable culture du service Ce que nous attendons Nous recherchons des[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le Centre Hospitalier Bugey sud recherche un agent polyvalent en collectivité à temps plein sur son secteur hospitalier. Nous rejoindre, c'est rejoindre une structure dynamique qui, venant de renouveler son projet d'établissement, offre de multiples opportunités de contribution active à mise en œuvre pour chaque collaborateur. Les conditions de travail sont attractives : - 25 jours de congés payés. - Prime SEGUR - CGOS Missions principales - Assurer la préparation, le conditionnement, la distribution et le service des repas. - Maintenir l'hygiène des locaux, du matériel et de la vaisselle selon les normes HACCP. - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au respect des règles de qualité. - Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration dans une logique de travail en équipe. Activités et tâches - Service au restaurant du personnel. - Participer à la préparation froide (entrées, desserts, plateaux-repas). - Effectuer la remise en température et la distribution des plats. - Réaliser la plonge (batterie, vaisselle, matériel). - Assurer le nettoyage quotidien des locaux, matériels et équipements. - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène. -[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Beynost, 10, Ain, Grand Est

Vous cherchez un emploi avec des horaires souples, compatibles avec votre vie personnelle et vos aspirations. Notre restaurant McDonald's est l'employeur qu'il vous faut ! La diversité des tâches et l'esprit d'équipe vous donneront l'occasion de mettre en pratique vos talents naturels : capacité d'adaptation, dynamisme et sens commercial. L'accompagnement et la formation que vous recevrez en restaurant au quotidien vous permettront de développer vos compétences et d'évoluer dans l'entreprise si vous le souhaitez et si vous en avez les qualités. Votre mission : Satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service au comptoir et au drive et ce, dans le respect des normes de QSP (Qualité, Service, propreté). Votre profil : Vous avez le sens du travail bien fait, le sens du travail en équipe. Vous avez la capacité à suivre des instructions. Vous êtes déterminé(e) et faites preuve de ponctualité et fiabilité. Vous possédez une excellente adaptabilité et vous avez le sens du contact avec les clients. Nous avons besoin d'équipiers / équipières pour les services du midi en semaine et le dimanche. Le poste est proposé en temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mirebeau-sur-Bèze, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire de l'EHPAD. Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Il utilise et entretien l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective. Horaires: quotité de travail 100% Matin: 6h50-14h20 / Après-midi: 11h30-19h15 MISSIONS PRINCIPALES Sous l'autorité du responsable, le cuisinier(e) assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents, du personnel, des manifestations). Le cuisinier(e) est polyvalent(e) et est amené(e) à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, operculage, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stocks, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption [...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

QUI SOMMES-NOUS ? Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 3 restaurants. Nous recherchons un(e) Serveur H/F pour notre restaurant La Cuisine Experientielle. MISSIONS En tant que Serveur H/F, vous serez un élément clé en soutenant l'équipe dans le service des plats tout en veillant à maintenir la qualité et la présentation des produits. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Assurer la livraison rapide et efficace des plats aux clients ; Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour garantir un service fluide ; Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; Aider à la mise en place et au rangement des tables ; Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. PROFIL Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration,[...]

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Conseiller / Conseillère agricole

Emploi Recherche

Coursac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. POSTE Sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice, la/le Conseiller/ère « Restauration collective et sensibilisation » accompagnera le développement de la bio locale en restauration collective, sensibilisera différents publics et développera des projets autour de la lutte contre la précarité alimentaire. Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. ETAT D'ESPRIT DU POSTE Au-delà des missions et capacités supposées pour ce poste, il est attendu que la personne s'inscrive au cœur de ces exigences partagées : Se reconnaître dans le projet associatif et politique d'AgroBio Périgord : développer une agriculture biologique cohérente, durable et solidaire en Dordogne. Avoir la volonté de développer les activités de l'association au regard des besoins inhérents aux adhérent.e.s et aux partenaires qui la représentent. MISSIONS En collaboration avec l'équipe salariée et les partenaires, vous aurez pour mission d'assurer le développement, le suivi et l'animation autour de plusieurs grands dossiers : RESTAURATION COLLECTIVE (45%) Accompagner les établissements[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un serveur H/F en CDI pour rejoindre notre équipe dans un établissement dynamique et convivial. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en créant une expérience agréable. Vous devrez faire preuve d'un excellent sens du service client, d'une présentation soignée et d'une capacité à évoluer dans un environnement rapide. Repos les mardis et mercredis Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les boissons Prises des commandes et transmission en cuisine avec précision Service à table (service rapide et efficace tout en maintenant un niveau de qualité) Assurer la mise en place des tables et la propreté des espaces de service Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, notamment en matière de sécurité alimentaire Maintenir une attitude positive et assurer un service rapide même lors des périodes de forte affluence Entretiens des locaux Qualifications Expérience en restauration impérative Excellentes compétences en service client Capacité à travailler efficacement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Triangle solutions RH, agence de TOULOUSE. Nous recherchons un(e) EMPLOYÉ POLYVALENT RESTAURATION H/F en Intérim pour notre client basé à MONDONVILLE (31700). Notre client spécialiste en restauration collective. Vous travaillez dans le centre international de séjours (hébergements / séjours scolaires / évènements et séminaires d'entreprise). VOS MISSIONS : Vous serez responsable du nettoyage et de la découpe des légumes en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous participerez au conditionnement des repas, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous serez amené à préparer des plats froids et chauds selon les recettes établies, en veillant à doser correctement les ingrédients pour garantir la saveur et la qualité des mets. Vous travaillerez également en plonge pour assurer le nettoyage du matériel et de la vaisselle. Vous serez en interaction directe avec les clients lors du service en self, en veillant à offrir un service chaleureux et efficace. Le respect des règles d'hygiène alimentaire sera primordial dans toutes vos tâches. HORAIRES DE TRAVAIL : L'entreprise est ouverte du lundi au dimanche. En fonction de l'activité, vous serez amené[...]

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Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la préparation de notre saison, nous sommes à la recherche d'un économe en CDD en temps plein (35h) pour soutenir notre activité au sein du cadre agréable du Centerparcs des Landes de Gascogne. Nous sommes à la recherche d'un économe sur le mois d'avril puis la période Juin / Septembre 2026. Sous la responsabilité du Gestionnaire des flux, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous préparez les sorties de matières premières à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées - sorties. Vos missions principales : - Vous réceptionnez les marchandises et effectuez un contrôle quantitatif et qualitatif (comparaison des bons de commandes avec les bons de livraison, qualité du transport des marchandises, aspect des emballages, durée de vie des produits); - Vous déconditionnez les produits et respectez le plan et les règles de stockage; - Vous stockez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC. Les avantages Areas : - Des formations à chaque étape du parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Pour la saison 2026, en CDD 9M, en CDI ou en extras, au Parc Animalier de Sainte-Croix situé à Rhodes (57) EUREST Sports & Loisirs recherche des Employés de restauration F/H afin de rejoindre son équipe de restauration. Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDD saisonnier - Salaire : 1 823,03 - 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement : - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Vous avez le sens du service - Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver - Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e) - Vous aimez le travail en équipe - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience sur un poste similaire serait un plus Avec des milliers de visiteurs, touristes et groupes scolaires qui[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Prahecq, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le commerce de détail de carburants en magasin, des employé-e-s de restauration collective (H/F) pour une mission intérimaire de plusieurs mois à Prahecq (79230). 20 postes à pourvoir à partir de juillet 2026, avec des horaires de journée. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre contribution sera essentielle à la satisfaction des clients. Ces postes sont en 35h, du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine. L'amplitude horaire est de 6h - 21h, qui est établie sous forme de planning. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas. Vous serez responsable de la plonge vaisselle, de la cuisine et de la préparation des repas, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur des plats proposés. Votre travail contribuera directement à la qualité de l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit préparé avec soin et servi dans les meilleures conditions. Vous serez également en charge de l'accueil des clients, de l'encaissement et également[...]

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Facteur / Factrice

Emploi

Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Branche Services-Courrier-Colis, vous serez en charge de la distribution du courrier, de la presse, des imprimés publicitaires, des colis, de la réalisation de services de proximité (portage de médicaments) Vos missions seront de : Réaliser les travaux prépa à la distri et à la livraison des objets qui vous seront confiés Assurer une relation client de qualité et contribuer à la satisfaction de ceux-ci Participer à la promotion et à la vente des produits et services de La Poste Vous travaillerez en équipe, principalement à l'extérieur de votre établissement et serez rattaché(e) à votre manager d'équipe. La Poste mettra à votre disposition les moyens nécessaires à l'exercice de votre métier : un smartphone, des moyens de locomotion adaptés à votre tournée (vélo, scooter, voiture) Ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap. Les avantages au sein de l'entreprise : Vous pouvez bénéficier d'offres à partir de 3 mois d'ancienneté sur : Les vacances, les locations pour toute la famille. Les loisirs : Billetterie pour les spectacles, musées, parcs, ciné Les enfants : Aide à la parentalité, garde d'enfant, soutien scolaire, soutien aux apprentissage,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le Second fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force de proposition,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients, éplucher, découper et mesurer les produits selon les instructions - Participer à la confection des plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer à l'entretien des outils, du matériel et des zones de travail - Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'optimisation des stocks - Suivre les directives des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de la Ville de Mâcon recrute un cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions et activités : - Organiser et gérer la production des repas sous la responsabilité du chef de production dans le respect du plan de maitrise sanitaire. - Seconder et remplacer le chef de production en cas d'absence sur les missions de coordination et d'organisation. - Production des plats principaux (restaurations scolaires, personnes âgées) - Élaboration des menus en lien avec l'équipe et le responsable du service - Entretien et nettoyage des locaux (cuisine, stockage) et du matériel, conformément au plan de nettoyage, - Gestion des déchets de la cuisine centrale : entretien, désinfection et sortie des poubelles, - Toutes missions demandées par le responsable du service et/ou le chef de production pour le bon fonctionnement du service public. Respect des normes d'hygiènes HACCP, du plan de nettoyage et toutes normes mises en place. Horaires : (modulables suivant les besoins du service) Lundi mardi mercredi jeudi 6h 14h Vendredi 6h 12h Profil recherché - Etre titulaire[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine traditionnelle, ses produits de qualité et son exigence professionnelle, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer et structurer notre brigade. Vos missions Assister le Chef dans l'organisation et la production culinaire Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Veiller au respect strict des normes HACCP Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises Former et accompagner les commis et apprentis Profil recherché Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie confirmé Autonomie et sens des responsabilités Leadership naturel et esprit d'équipe Maîtrise des normes d'hygiène Capacité à gérer le service sous pression Conditions 2 jours de repos hebdo. Heures supplémentaires majorées incluses Environnement de travail structuré Cuisine maison et produits qualitatifs Possibilité d'évolution Équipe dynamique

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vernantois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Niché au cœur d'un environnement verdoyant et paisible, le Domaine du Val de Sorne recherche son Responsable de Salle pour animer la table de sa brasserie et offrir une expérience client gourmande alliant simplicité et qualité. Convivialité, professionnalisme et respect sont les valeurs qui sont à l'œuvre chaque jour au Domaine du Val de Sorne. Véritable lieu de vie, le Domaine réunit - Un golf 18 trous classé parmi les plus beaux parcours de France - Un hôtel 3* de 35 chambres - Une brasserie reconnue pour sa cuisine de qualité - Un espace bar et plusieurs salles de séminaires. Sous la supervision de la Direction, vous assurez la gestion complète de la salle, des achats, du planning et l'accueil de notre clientèle. Nous apprécierons des qualités d'organisation d'une équipe étoffée en été et de force de proposition. Organisé(e), rigoureux(se), vous maîtrisez les notions de service et d'accueil et aimez travailler en équipe. Vous savez fédérer votre équipe autour d'un service efficace et d'un esprit convivial. Formation, expérience et accréditations seront appréciées selon les missions ci-dessous. Une intégration sur mesure est assurée à votre arrivée. RESPONSABLE[...]

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nichée dans le cœur du Luberon, notre palace à Gordes incarne l'élégance, le raffinement et l'excellence. Véritable havre de paix, nous offrons à nos hôtes une expérience unique et inoubliable. Rattaché(e) au service technique de l'Hôtel, vous avez en charge la maintenance de l'Hôtel afin d'assurer le bon fonctionnement des installations et de veiller à la sécurité des clients et des collaborateurs. En tant qu'Assistant Responsable Technique, vous êtes le véritable bras droit du chef de service. Vous l'aidez à piloter la maintenance de l'Hôtel afin d'assurer le bon fonctionnement des installations et de veiller à la sécurité des clients et des collaborateurs. Vous êtes curieux et polyvalent sur les différentes interventions possibles (technique, électrique, peinture, manutention, ...), alors rejoignez nos équipes ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Organiser, veiller, planifier et participer à la maintenance et à l'entretien de l'hôtel et des structures attenantes à celui-ci (peinture, revêtements muraux, revêtements de sol, menuiserie, plomberie, chauffage, climatisation, informatique, téléphonie...). Organiser, veiller, planifier et participer à la maintenance[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Réceptionniste (H/F) - Niveau confirmé, vous êtes l'un des visages emblématiques de l'établissement. Véritable ambassadeur(drice) de la maison, vous assurez un accueil personnalisé, élégant et professionnel à chaque étape du séjour. Sous la supervision de la Chee de Réception, vous contribuez activement à orir une expérience fluide, chaleureuse et mémorable à notre clientèle. VOS PRINCIPALES MISSIONS Accueil et relation client : - Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients avec professionnalisme et courtoisie. - Gérer les arrivées et départs (check-in / check-out) dans le respect des standards de qualité. - Accompagner et conseiller les clients tout au long de leur séjour (conciergerie, réservations, demandes spécifiques). - Traiter les réclamations avec diplomatie, eicacité et sens du service. Gestion des réservations et suivi administratif : - Gérer les réservations individuelles (téléphone, email, OTA) et optimiser le planning des chambres. - Maîtriser le logiciel de réservation et assurer la mise à jour des informations clients. - Eectuer les encaissements, la facturation et les clôtures journalières avec rigueur. - Assurer le suivi des dossiers[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 2009, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité, dans un cadre magnifique: le lac de Vassivière. Nous recherchons un.e serveur.se pour mettre en valeur la qualité de son accueil et de sa cuisine et intégrer une équipe jeune et dynamique. Vos qualités : bonne présentation, sens de l'initiative, sens du service. Diplôme apprécié Débutant motivé pour apprendre le métier également. Possibilité de logement à proximité. Nous recherchons CDI Contrats 7 MOIS Contrats 2 MOIS puis EN APPRENTISSAGE .

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le service restauration assure la production et la distribution (liaison froide) des repas patients et self dans le respect des normes alimentaires et en veillant à la qualité de la prestation. **Activités principales - Préparation chaude et froide - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Élaboration des menus - Préparation et réalisation des prestations de restauration - Comptage de la production - Application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Application et suivi de la propreté des locaux **Connaissances - Hygiène - Sécurité - Environnement - Référentiels qualité - Techniques culinaires - Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks - Équipements et technologie des matériels de cuisson - Gestes et postures - manutention **Savoir-faire - Cuisiner, pâtisser - Respecter les normes et appliquer les consignes relatives à la sécurité alimentaire -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence ERGOS recherche un Agent de service restauration (H/F) En tant qu'Employé de Restauration, vous aurez des responsabilités essentielles pour garantir la satisfaction des usagers. Votre rôle consistera à participer à la mise en place de repas équilibrés de qualité, assurer un accueil chaleureux et un service impeccable, ainsi que veiller à l'entretien optimal des locaux et du matériel conformément aux normes en vigueur. Pour exceller dans ce poste, vous devrez faire preuve de dynamisme, d'autonomie, d'organisation et de prise d'initiatives. La maîtrise des règles d'hygiène et des techniques culinaires est indispensable. De plus, vos réelles qualités relationnelles et votre capacité d'adaptation au public en situation de handicap seront grandement appréciées. La rémunération est fixée au SMIC, Le candidat doit être flexible et capable de s'adapter à des horaires variables, avec une capacité à gérer le stress de manière efficace. Le poste est à pourvoir dès que possible pour une durée d'un mois. Nous recherchons un candidat pour le poste d'Employé de restauration (h/f). Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes : Dynamisme, autonomie, organisation[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du départ de notre chef après deux années au sein de l'établissement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sushi en CDI 39h pour lui succéder et assurer la continuité et la qualité de notre cuisine. Situé à Lavaur, charmante ville du Tarn à taille humaine, notre restaurant indépendant, Sushi d'Aqui, souhaite devenir la référence sushi du Tarn. Notre concept se reflète dans notre carte en alliant des recettes japonaises traditionnelles de sushis avec une sélection rigoureuse de produits frais, ainsi que des créations originales mettant en valeur des ingrédients du terroir de notre belle région d'Occitanie (truite des Pyrénées, fromage de brebis local, foie gras de canard élevés à Lavaur...) pour proposer une cuisine à la fois authentique, créative et de grande qualité. Avec une capacité d'accueil d'environ 20 couverts en salle et 40 couverts en terrasse (non couverte et utilisée essentiellement en saison), l'équipe en cuisine se compose d'un chef, d'un second et d'une apprentie. Une période de transition de 2 semaines en doublon est prévue avec le chef sortant. Missions : . Production et dressage des recettes de la carte . Organisation fluide des services sur place[...]

Ressources supplémentaires